Mexican Chiapas

Jasper Coffee

場所: Victoria, Australia

パンチがあり、複雑で力強い。まさに産地そのままの味わい シナモンとトーストの香り、リッチなブラウンシュガーのような甘いボディ、そしてモルティな後味。このメキシコのシングルオリジンは、これを超えるのが難しいほどの味わいです . 産地: チアパス 標高: 900～1400m 品種: Caturra 精製方法: ウォッシュド、機械乾燥 産地のストーリー: 世界中から最も魅力的なフェアトレードコーヒーを探す旅の中で、政治的な蜂起や先見の明ある人々で知られるチアパス地方に惹きつけられました。このコーヒーは、その産地と同じくらい魅力的で、パンチと複雑さを備え、味覚を刺激する力強いフレーバーに産地の個性が表れています。 さまざまな方法でこのコーヒーを試飲した結果、Jasperは、この鮮やかでとても美味しいコーヒーはエスプレッソに最適だと薦めています。プランジャーで淹れると、クリーミーでバターのようなコクがより引き立ちます。