Mexican Chiapas

Jasper Coffee

Poloha: Victoria, Australia

Výrazná, složitá a odvážná, stejně jako její původ S vůněmi skořice a topinky, sladkým tělem bohatého hnědého cukru a sladovým dozvukem je tento mexický Single Origin těžko překonatelný . Region: Chiapas Nadmořská výška: 900 – 1400m Odrůda: Caturra Zpracování: Mytá a strojově sušená Příběh původu: Při hledání nejpůsobivějších káv Fairtrade z celého světa nás přilákal region Chiapas, proslulý politickými povstáními a vizionáři. Tato káva je stejně fascinující jako region, odkud pochází; svou razancí a složitostí odráží svůj původ výraznými chutěmi, které dráždí chuťové buňky. Hodiny zábavného ochutnávání této kávy různými způsoby vedly k tomu, že Jasper doporučuje, aby tato živá a neuvěřitelně chutná káva vynikala jako espresso. Pokud rádi používáte French press, najdete v ní zvýrazněné krémové a máslové tóny.